Alimentos y cadena de frío
Ante la pérdida de temperatura, merma y rechazo de producto, la solución que ofrece el Hielo Seco es la conservación térmica sin humedad ni energía externa. Un ejemplo claro es la distribución de congelados en rutas largas sin ruptura de cadena.
El problema
En la industria alimentaria, una variación mínima de temperatura puede significar:
- Pérdida de producto
- Riesgo sanitario
- Incumplimiento normativo
- Costos logísticos elevados
Los sistemas tradicionales dependen de energía, generan humedad y no siempre garantizan estabilidad térmica continua.
La solución
El hielo seco permite mantener temperaturas de congelación constantes (-78.5 °C) sin depender de electricidad ni generar agua.
Aplicaciones clave
- Transporte de alimentos congelados y ultracongelados
- Respaldo térmico en fallas de refrigeración
- Conservación de carnes, pescados, mariscos y lácteos
- Envíos de alimentos premium
Beneficio operativo
Mantiene temperaturas de congelación sin humedad, evitando contaminación y asegurando la integridad del producto durante transporte y almacenamiento.
Ventajas competitivas
- Sin humedad
- Evita proliferación bacteriana
- Independiente de energía eléctrica
- Ideal para logística de última milla
- Mejora la vida útil del producto.
Beneficios
Aprobado por la EPA, FDA y USDA para su uso con alimentos
Cumple con los requisitos de la legislación FSMA
Tres veces más potencia de refrigeración que el hielo de agua tradicional
Se sublima sin dejar agua ni residuos
Incoloro, insípido, sin olor y no tóxico
No inflamable
Presentaciones de hielo seco. Nugget, Block y Rice.
Más que suministro:
ingeniería aplicada a tu operación
- Abasto confiable y continuo
- Asesoría técnica especializada
- Soluciones adaptadas a cada proceso
- Implementación sin fricción operativa
- Resultados medibles en costo y eficiencia
Resultados que impactan operación y costos
- Reducción de tiempos de limpieza en líneas de producción
- Disminución de merma en cadena de frío
- Mejora en calidad de producto final
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